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Vizinhos SCTP: Cuordicrema

21.Feb.2017

Fundada em 2012 por dois italianos apaixonados por gelato, a Cuordicrema ganhou um novo espaço no nosso bairro e também no nosso coração! A gelateria oferece produtos de qualidade , feitos de maneira artesanal e com ingredientes selecionados, tudo isso a apenas 140 m da nossa loja.
 



Quem está a frente da franquia de Campinas são Tatiana e seu marido Guilherme, que conheceram a marca em São Paulo, se apaixonaram pelo produto como consumidores e então optaram por transforma-la num negócio local. Conversando com Tatiana conhecemos mais sobre os bastidores da marca e viemos contar um poquinho para você.

 

A Cuordicrema nasceu para trazer ao Brasil o verdadeiro gelato artesanal.  Seus fundadores encontraram poucas opções de qualidade no mercado brasileiro e por isso trouxeram as tradições e os processos das legitimas gelaterias artesanais italianas. O processo artesanal de fabricação é concluído todas as manhãs na loja, utilizando uma Cattabriga, máquina tradicional para produção de gelato na Itália. Todos os adicionais, como chocolate belga e pistache importado são picados e adicionados ao sorvete na hora, mantendo a qualidade e frescor.

Casquinha recheada na fonte de chocolate belga Callebaut. Como resistir?

Na Cuordicrema você encontra gelatos 100% naturais, sem adição de corantes, aditivos, conservantes ou gorduras. Entre os 20 sabores oferecidos na loja de Campinas, 16 fixos e 4 que variam entre os 80 produzidos pela marca, você pode escolher entre as opções 0% gordura, diet, light, sem glúten e sem lactose.

Os sabores mais amados - que provamos e também amamos - são ciocotella, doce de leite Havanna, pistache e morango com chocolate. E além do gelato, a Cuordicrema tem no seu menu opções de cafés especiais Illy e várias sobremesas deliciosas, como petit gateau, tortas e waffles.

Além de tantas delícias, o ambiente é lindo e acolhedor! Vale a pena conhecer e fazer uma visita para experimentar um pouquinho de tudo.

Para garantir que você não deixe de provar, preparamos um dia especial em parceria com Courdicrema! Amanhã (22 de fevereiro) nossa loja oferece uma degustação super especial às 14h. Esperamos você para se apaixonar por esse gelato artesanal maravilhoso e conhecer mais do seu local!

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